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铺于盘底(或圆盘内围成一圆圈)

色深黄,翅针亮光,质地娇嫩,爽口,汁稠味浓。向为四川低级筵席中的头菜。水发鱼翅300克,鸡肉50克,干烧鱼翅鸭肉50克,猪肉50克,火腿30克,黄秧白菜心50克,熟猪油30克,鸡汤250克,料酒35克...

发布时间:2019-08-18 标签TAG: 干烧鱼翅